Top 30 + Đặc sản Đà Nẵng đáng thử và mua làm quà

Đà Nẵng không chỉ níu chân du khách bởi những bãi biển xanh trong, những cây cầu mang tính biểu tượng hay lòng hiếu khách của người dân xứ Quảng. Nơi đây còn là một "thiên đường ẩm thực" thu hút du khách. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi sắp tới hoặc đang băn khoăn không biết lựa chọn thức quà nào để mang về sau hành trình, hãy cùng Ohdidi khám phá trọn vẹn checklist top 30+ đặc sản Đà Nẵng từ món ăn tại chỗ đến quà mang về "ngon nhức nách" dưới đây!

Đặc sản Đà Nẵng có những món gì nổi tiếng?

Đặt chân đến thành phố đáng sống này, điều đầu tiên bạn phải làm chính là "lấp đầy chiếc bụng đói" bằng những món ăn quốc hồn quốc túy. Hương vị đậm đà, cách chế biến cầu kỳ của các món ăn nơi đây chắc chắn sẽ làm xiêu lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Mì Quảng

Nhắc đến đặc sản Đà Nẵng, Mì Quảng luôn là cái tên được nhiều người nhớ đến đầu tiên. Điểm khác biệt của món ăn này nằm ở phần nước dùng chỉ chan xăm xắp thay vì ngập tô như phở hay bún. Nước lèo được nấu đậm đà với hương thơm đặc trưng của củ nén và dầu phộng, kết hợp cùng sợi mì bản to, dai mềm.

Mì Quảng có nhiều phiên bản hấp dẫn như mì gà, mì tôm thịt, mì sườn hay mì ếch. Khi thưởng thức, thực khách thường ăn kèm bánh tráng nướng, đậu phộng rang, rau sống và ớt xanh. Sự hòa quyện giữa vị ngọt của nhân, vị béo của nước dùng và độ giòn của bánh tráng tạo nên sức hấp dẫn rất riêng cho món ăn trứ danh này.

>> Xem thêm: 10 Món ăn ngon Đà Nẵng bạn nhất định phải thử khi đến đây

Tô mì Quảng đặc sản Đà Nẵng thơm ngon kèm bánh tráng nướng và rau sống 

Bún chả cá

Bún chả cá là món ăn mang đậm hương vị biển miền Trung và là lựa chọn quen thuộc của người dân Đà Nẵng vào mỗi buổi sáng. Nước dùng được ninh từ xương cá kết hợp cùng cà chua, thơm và các loại rau củ nên có vị ngọt thanh tự nhiên. Điểm nhấn của món ăn là phần chả cá hấp và chả cá chiên được làm từ cá biển tươi, có độ dai giòn và hương vị đậm đà. Khi ăn cùng bún, rau sống và chút ớt cay, tô bún chả cá mang đến cảm giác thanh nhẹ nhưng vẫn đủ sức chinh phục thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.

Bún chả cá Đà Nẵng gây thương nhớ bởi vị ngọt thanh tự nhiên từ xương cá biển quyện chút đậm đà của mắm ruốc 

Bánh tráng cuốn thịt heo

Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn nổi tiếng bởi sự đơn giản nhưng đầy tinh tế. Thịt heo được lựa chọn kỹ lưỡng, luộc vừa chín tới để giữ độ mềm và vị ngọt tự nhiên. Ăn kèm là các loại rau sống tươi ngon như xà lách, húng quế, dưa leo, chuối chát và khế chua. Điều làm nên sức hút của món ăn chính là chén mắm nêm đậm đà được pha cùng tỏi, ớt và thơm băm nhuyễn. Khi cuốn tất cả nguyên liệu trong lớp bánh tráng mềm dai rồi chấm cùng mắm nêm, thực khách sẽ cảm nhận được sự hài hòa giữa vị ngọt, chua, cay và mặn đặc trưng của ẩm thực Đà Nẵng.

Mẹt bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu mỡ đặc sản Đà Nẵng và chén mắm nêm đậm đà  

Cao lầu

Dù có nguồn gốc từ Hội An, Cao lầu vẫn là món ăn được nhiều du khách tìm thưởng thức khi đến Đà Nẵng. Món ăn nổi bật với sợi cao lầu vàng óng, dai sần sật và được chế biến theo công thức riêng của vùng đất Quảng. Một tô cao lầu thường gồm thịt xá xíu thái lát, rau sống, giá đỗ và những miếng bánh giòn ăn kèm. Khác với nhiều món mì khác, cao lầu chỉ sử dụng một lượng nước sốt vừa đủ để làm đậm vị mà không làm mất đi độ dai đặc trưng của sợi mì. Đây là món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa và là trải nghiệm ẩm thực không nên bỏ lỡ khi khám phá Đà Nẵng.

Bát cao lầu xá xíu đặc sản Đà Nẵng sợi mì vàng dai ngon  

Top các món ăn vặt đặc sản Đà Nẵng độc lạ nên thử

Bên cạnh những món ăn chính nổi tiếng, Đà Nẵng còn hấp dẫn du khách bởi hàng loạt món ăn vặt thơm ngon, giá cả phải chăng và mang đậm hương vị địa phương.

Bánh xèo

Bánh xèo Đà Nẵng có kích thước nhỏ, lớp vỏ vàng giòn được làm từ bột gạo pha nghệ, bên trong là nhân tôm, thịt và giá đỗ. Món ăn thường được cuốn cùng bánh tráng, rau sống và chấm với nước sốt đặc trưng làm từ gan heo, đậu phộng và mè rang. Vị giòn của bánh kết hợp cùng nước chấm béo bùi tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.

Bánh xèo Đà Nẵng khổ nhỏ vừa ăn, lớp vỏ giòn tan

Ốc hút

Ốc hút là món ăn vặt quen thuộc của người dân Đà Nẵng, đặc biệt vào những buổi chiều mát. Ốc được xào cùng sả, ớt và các loại gia vị đậm đà, tạo nên hương vị cay thơm đặc trưng. Tên gọi "ốc hút" xuất phát từ cách thưởng thức khi người ăn dùng miệng hút phần thịt ốc ra khỏi vỏ. Đây là món ăn rất thích hợp cho những ai yêu thích vị cay nồng của ẩm thực miền Trung.

Ốc hút sả ớt - món ăn vặt "thần thánh" cho những buổi chiều lộng gió, thấm đẫm vị cay xè kích thích vị giác 

Nem lụi

Nem lụi được làm từ thịt heo xay nhuyễn, nêm nếm gia vị rồi quấn quanh que sả hoặc que tre trước khi nướng trên than hồng. Khi chín, nem có màu vàng đẹp mắt, hương thơm hấp dẫn và vị ngọt tự nhiên của thịt. Món ăn thường được cuốn với bánh tráng, rau sống, khế, chuối chát và chấm cùng nước sốt đậm đà.

Nem lụi nướng than thơm phức - Món ăn đặc sản Đà Nẵng gây thương nhớ 

Chè Đà Nẵng

Đà Nẵng nổi tiếng với nhiều loại chè hấp dẫn như chè Thái, chè sầu riêng, chè xoa xoa hạt lựu, chè chuối nướng hay chè đậu ván. Mỗi loại đều mang hương vị riêng, thích hợp để giải nhiệt và thưởng thức trong những ngày nắng nóng.

Bát chè thái sầu riêng đặc sản Đà Nẵng ngập tràn thạch và nước cốt dừa béo ngậy 

Bánh đập

Bánh đập là sự kết hợp thú vị giữa bánh tráng nướng giòn và bánh ướt mềm. Trước khi ăn, người ta đập nhẹ để hai lớp bánh dính vào nhau rồi chấm cùng mắm nêm đậm đà. Sự hòa quyện giữa độ giòn và mềm tạo nên trải nghiệm ẩm thực rất đặc trưng của xứ Quảng.

Bánh đập giòn rụm kẹp lớp bánh ướt mỏng mềm mại

Ram cuốn cải

Ram cuốn cải là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Những cuốn ram nhỏ giòn rụm được ăn kèm lá cải xanh, rau sống và nước mắm chua ngọt. Vị cay nhẹ của cải giúp cân bằng độ béo của ram chiên, mang đến cảm giác ngon miệng và không bị ngấy.

Ram cuốn cải với những cuốn ram nhỏ xinh chiên vàng giòn, cuốn cùng lá cải cay nồng để trung hòa vị béo

Top đặc sản Đà Nẵng mua về làm quà “ai cũng thích

Kết thúc chuyến đi, những món đặc sản Đà Nẵng làm quà luôn là lựa chọn được nhiều du khách yêu thích. Không chỉ dễ bảo quản và vận chuyển, các đặc sản khô còn mang đậm hương vị miền Trung, phù hợp để tặng người thân, bạn bè hay đồng nghiệp.

Mực rim me

Mực rim me là một trong những đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng nhất. Mực khô được rim cùng nước cốt me, tỏi, ớt và gia vị tạo nên hương vị chua ngọt cay mặn hài hòa. Những miếng mực dai mềm, đậm đà rất thích hợp để làm món ăn vặt hoặc nhâm nhi cùng bạn bè.

Mực rim me đặc sản Đà Nẵng mua về làm quà ai cũng thích

Cá bò khô

Cá bò khô được chế biến từ cá tươi, tẩm ướp gia vị rồi phơi khô tự nhiên. Khi thưởng thức chỉ cần nướng sơ hoặc xé nhỏ chấm tương ớt là đã có ngay món ăn thơm ngon. Thịt cá dai ngọt, dễ ăn và được nhiều du khách lựa chọn làm quà sau chuyến đi.

Tôm khô

Tôm khô Đà Nẵng được làm từ nguồn tôm biển tươi ngon, giữ được vị ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao. Đây là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn gia đình như gỏi, canh hay súp, rất phù hợp để làm quà biếu cho người thân.

Bánh khô mè

Bánh khô mè là món bánh truyền thống nổi tiếng của miền Trung. Được làm từ bột gạo, mè rang, đường và gừng, bánh có vị ngọt thanh, giòn xốp và hương thơm đặc trưng. Đây là món quà dân dã nhưng mang đậm nét văn hóa địa phương.

Chả bò Đà Nẵng

Chả bò Đà Nẵng nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon và chất lượng khác biệt. Chả được làm chủ yếu từ thịt bò tươi, gói trong lá chuối và chế biến theo công thức truyền thống. Thành phẩm có màu hồng tự nhiên, vị ngọt đậm đà và mùi thơm hấp dẫn, rất thích hợp để mua về làm quà.

Nước mắm Nam Ô

Nước mắm Nam Ô là niềm tự hào của làng nghề truyền thống lâu đời tại Đà Nẵng. Được sản xuất từ cá cơm và muối biển theo phương pháp ủ chượp thủ công, nước mắm có hương vị đậm đà, màu sắc đẹp mắt và hậu vị đặc trưng. Đây là món quà ý nghĩa dành cho những người yêu thích ẩm thực Việt Nam. Với hương vị đặc trưng cùng thời gian bảo quản lâu, những món đặc sản trên không chỉ giúp lưu giữ kỷ niệm về thành phố biển mà còn là món quà thiết thực, được nhiều người yêu thích sau mỗi chuyến du lịch Đà Nẵng.

Nước mắm Nam Ô có hương vị đậm đà, màu sắc đẹp mắt và hậu vị đặc trưng

Top Bánh kẹo đặc sản Đà Nẵng dễ mang đi xa

Nếu cần tìm những món quà nhỏ gọn, dễ vận chuyển, các loại bánh kẹo đặc sản Đà Nẵng là lựa chọn lý tưởng.

Bánh khô mè: Loại bánh đặc sản nổi tiếng với lớp mè rang phủ bên ngoài, giòn thơm và dễ bảo quản.

Kẹo đậu phộng: Kẹo đậu phộng có vị ngọt vừa phải, giòn tan và phù hợp với mọi lứa tuổi.

Bánh dừa nướng: Bánh dừa nướng thơm béo từ cơm dừa tự nhiên, là món ăn vặt được nhiều du khách yêu thích.

Mè xửng: Mè xửng là loại kẹo truyền thống nổi tiếng của miền Trung với vị dẻo ngọt và hương mè rang đặc trưng.

Các loại bánh kẹo đặc sản Đà Nẵng dễ mang đi xa làm quà 

Đặc sản Đà Nẵng ở chợ Cồn nên thử gì?

Được mệnh danh là "kinh đô ẩm thực trong lòng thành phố", Chợ Cồn (nằm ngay ngã tư đường Hùng Vương - Ông Ích Khiêm) là địa điểm mà bất kỳ "tâm hồn ăn uống" nào cũng phải ghé thăm ít nhất một lần.

Khu ẩm thực trong nhà sầm uất tại Chợ Cồn Đà Nẵng với các gian hàng đồ ăn vặt san sát nhau

Bước vào khu ẩm thực của Chợ Cồn, bạn sẽ hoàn toàn choáng ngợp bởi hàng trăm gian hàng san sát nhau, tỏa ra những mùi hương vô cùng quyến rũ. Tại đây, bạn có thể tìm thấy các món ăn từ món chính đến món ăn vặt với mức giá cực kỳ bình dân:

• Phá lấu chợ Cồn: Những chén phá lấu nhỏ xíu bốc khói nghi ngút, lòng bò được làm sạch sẽ, ninh mềm trong nước cốt dừa sền sệt, cay cay, ăn kèm bánh mì giòn.

• Mít trộn: Mít non luộc chín xé nhỏ, trộn với da heo xắt sợi, thịt ba chỉ, thêm rau răm, đậu phộng rang và nước mắm chua ngọt. Ăn kèm xúc bánh tráng nướng thì ngon "bài trùng".

• Ốc bươu, ốc hút: Những nồi ốc nghi ngút khói sực nức mùi sả ớt luôn sẵn sàng phục vụ thực khách.

• Các loại chè xu xoa hạt lựu: Chỉ với giá từ 15.000đ, bạn đã có ngay một ly chè mát lạnh để giải nhiệt sau chuyến mua sắm.

Mẹo nhỏ từ Ohdidi: Hãy chuẩn bị một "chiếc bụng rỗng" trước khi vào chợ Cồn vì mỗi món ăn ở đây đều quá hấp dẫn và bạn sẽ muốn thử mỗi thứ một ít đấy!

Giá các món đặc sản Đà Nẵng có đắt không?

Một trong những lý do khiến du lịch Đà Nẵng cực kỳ phát triển và được lòng du khách chính là giá cả dịch vụ và ăn uống tại đây vô cùng hợp lý, không có tình trạng "chặt chém" vô tội vạ như nhiều nơi khác.

• Mức giá đối với các món ăn tại chỗ: Rất bình dân. Một tô mì Quảng, bún chả cá hay bánh tráng cuốn thịt heo chỉ có giá dao động từ 30.000 VNĐ – 65.000 VNĐ. Các món ăn vặt như ram cuốn cải, ốc hút, bánh đập có giá chỉ từ 15.000 VNĐ – 40.000 VNĐ/đĩa.

• Mức giá đối với quà đặc sản mang về: Phụ thuộc vào từng loại sản phẩm. Các loại bánh kẹo như bánh khô mè, bánh dừa nướng có giá rất rẻ, chỉ từ 25.000 VNĐ – 50.000 VNĐ/gói. Trong khi đó, các sản phẩm cao cấp hơn như chả bò loại 1 có giá khoảng 350.000 VNĐ – 400.000 VNĐ/kg, mực rim me khoảng 70.000 VNĐ – 100.000 VNĐ/hũ 250g.

Nhìn chung, chi phí dành cho ẩm thực tại Đà Nẵng thuộc mức trung bình thấp so với các thành phố du lịch lớn khác tại Việt Nam, phù hợp với mọi túi tiền của du khách từ học sinh, sinh viên đến người đi làm.Mua đặc sản Đà Nẵng ở đâu? 

Mua đặc sản Đà Nẵng ở đâu? Top các Shop đặc sản Đà Nẵng uy tín, nên ghé

Để mua được những sản phẩm quà tặng chất lượng, rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ và có giá cả niêm yết rõ ràng, bạn nên lựa chọn các khu chợ truyền thống lớn hoặc các siêu thị/shop chuyên doanh đặc sản uy tín dưới đây:

1. Các khu chợ truyền thống nổi tiếng

• Chợ Cồn: Thiên đường đồ khô và các loại mắm. Tại đây có hẳn một khu riêng bán đặc sản mang về, các gian hàng có bảng giá niêm yết nên bạn không lo bị nói thách quá cao.

• Chợ Hàn: Nằm ngay trung tâm du lịch (đường Trần Phú), chợ Hàn cực kỳ thế mạnh về các loại hải sản khô như mực một nắng, cá khô, tôm khô và các loại bánh kẹo đóng gói sang trọng.

Các khu chợ truyền thống tại Đà Nẵng với đa dạng mặt hàng đặc sản Đà Nẵng

2. Các siêu thị, Shop đặc sản uy tín 

Nếu bạn ngại việc chen chúc trong không gian chợ truyền thống hoặc muốn mua hàng được đóng gói, hút chân không kỹ càng để mang lên máy bay, hãy ghé các địa chỉ sau:

• Siêu thị đặc sản Thiên Phú: Hệ thống cửa hàng lớn với nhiều chi nhánh nằm trên các trục đường chính như Nguyễn Văn Linh, Hoàng Diệu. Hàng hóa cực kỳ đa dạng, đóng gói bao bì đẹp, có dịch vụ đóng thùng xốp miễn phí cho khách đi máy bay.

• Siêu thị đặc sản Quà Miền Trung: Nằm gần khu vực bãi biển Mỹ Khê và cầu Rồng, đây là địa chỉ mua sắm quen thuộc của các đoàn khách du lịch lớn nhờ không gian rộng rãi.

• Đặc sản Hương Đà: Chuỗi cửa hàng uy tín chuyên cung cấp các loại chả bò chính gốc, nước mắm Nam Ô truyền thống và các loại mực rim trứ danh với chất lượng được kiểm định nghiêm ngặt.

Không gian mua sắm hiện đại và các quầy kệ trưng bày hàng hóa tại siêu thị đặc sản Đà Nẵng

Kinh nghiệm chọn mua đặc sản Đà Nẵng không bị “hớ”

Để chuyến mua sắm của bạn diễn ra suôn sẻ và chọn được những món quà ưng ý nhất, hãy "bỏ túi" ngay những kinh nghiệm xương máu dưới đây từ Ohdidi:

• Luôn kiểm tra hạn sử dụng: Đặc biệt là đối với các loại bánh kẹo truyền thống và đồ rim. Hãy ưu tiên chọn những sản phẩm có ngày sản xuất mới nhất để thời gian bảo quản được lâu hơn.
• Quan sát kỹ màu sắc sản phẩm: Đối với hải sản khô, tránh mua những loại có màu sắc quá sặc sỡ (đỏ rực hoặc vàng ươm bất thường) vì rất có thể chúng đã được tẩm phẩm màu hóa học. Tôm khô ngon phải có màu đỏ cam tự nhiên, cá khô có màu vàng trong nhẹ.
• Hỏi giá trước khi mua tại chợ: Mặc dù tình trạng "chặt chém" ở Đà Nẵng rất hiếm khi xảy ra, nhưng việc hỏi giá trước khi mua hoặc mặc cả nhẹ nhàng (giảm khoảng 10 - 20% so với giá người bán đưa ra tại các chợ) vẫn là điều cần thiết để bạn có mức giá tốt nhất.
• Tận dụng dịch vụ đóng gói tại cửa hàng: Khi mua đồ khô, đồ có nước (mắm nêm) hoặc đồ có mùi (chả bò, mực rim), bạn hãy nhờ nhân viên cửa hàng hút chân không hoặc đóng gói vào thùng xốp, dán băng keo cẩn thận để dễ dàng ký gửi hành lý khi đi máy bay.

Gợi ý list đặc sản Đà Nẵng theo nhu cầu quà tặng

Mỗi đối tượng nhận quà sẽ có những sở thích và nhu cầu khác nhau. Việc chọn quà tinh tế sẽ giúp bạn ghi điểm tuyệt đối trong mắt mọi người.

Cho đồng nghiệp tại văn phòng

• Lựa chọn tối ưu: Bánh dừa nướng, bánh khô mè, kẹo đậu phộng hoặc mực rim me.

• Lý do: Những món này dễ chia phần, thích hợp để mọi người trong văn phòng cùng mở ra nhâm nhi, lai rai trong giờ nghỉ giải lao.

Cho người yêu / Bạn bè thân thiết

• Lựa chọn tối ưu: Hũ mực rim me cỡ lớn, cá thiều que, chè sầu riêng đóng hộp cấp đông hoặc các món ăn vặt độc lạ.

• Lý do: Thể hiện sự tâm lý, đánh trúng sở thích ăn vặt "thần thánh" của giới trẻ. Những món quà này rất thích hợp để tụ tập bạn bè cùng ăn và buôn chuyện.

Cho gia đình, bố mẹ, họ hàng

• Lựa chọn tối ưu: Chả bò Đà Nẵng loại 1, nước mắm Nam Ô truyền thống, tôm khô đất loại lớn.

• Lý do: Đây là những món quà mang tính thiết thực cao, có thể sử dụng ngay trong các bữa ăn gia đình hằng ngày. Người lớn tuổi thường đánh giá cao những giá trị truyền thống.

Cho đối tác làm ăn / Cấp trên (Sếp)

• Lựa chọn tối ưu: Rượu cần Phú Túc, nước mắm Nam Ô đóng hộp gỗ sang trọng, hoặc yến sào Đà Nẵng.

• Lý do: Thể hiện sự tôn trọng, tinh tế và đẳng cấp của người tặng. Hộp quà được đóng gói chỉn chu, sang trọng sẽ giúp duy trì và thắt chặt mối quan hệ công việc tốt đẹp.

Câu hỏi thường gặp

Đặc sản Đà Nẵng món nào nổi tiếng nhất?

Nếu xét về các món ăn tại chỗ, Mì Quảng và Bánh tráng cuốn thịt heo là hai món ăn mang tính biểu tượng cao nhất, xuất hiện ở mọi bản đồ ẩm thực của thành phố. Còn nếu xét về quà mang về, Chả bò Đà Nẵng và Mực rim me chính là hai mặt hàng được du khách tìm mua nhiều nhất.

Nên mua đặc sản ở đâu chất lượng tốt nhất?

Nếu bạn muốn trải nghiệm không khí mua sắm nhộn nhịp và muốn mặc cả giá, hãy đến Chợ Hàn hoặc Chợ Cồn. Ngược lại, nếu bạn đề cao sự tiện lợi, dịch vụ đóng gói chuyên nghiệp và giá cả niêm yết rõ ràng trên bao bì, hệ thống siêu thị đặc sản Thiên Phú hoặc Hương Đà là sự lựa chọn hoàn hảo nhất.

Có mang đặc sản Đà Nẵng lên máy bay được không?

Hoàn toàn được, nhưng bạn cần tuân thủ nghiêm ngặt quy định của các hãng hàng không:

• Đối với đồ khô: Bạn có thể xách tay lên máy bay bình thường nếu tổng trọng lượng không vượt quá quy định hành lý xách tay.

• Đối với thực phẩm có mùi hoặc chất lỏng: Bạn bắt buộc phải ký gửi. Các món ăn này phải được đóng trong hũ kín, bọc màng co, sau đó cho vào thùng xốp và dán băng keo kín xung quanh để đảm bảo hoàn toàn không rò rỉ mùi ra khoang hành lý.

Lời kết

Hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng chưa bao giờ làm các tín đồ du lịch thất vọng. Mỗi món ăn, mỗi thức quà nơi đây đều chứa đựng cả tấm lòng và nét văn hóa đôn hậu của con người miền Trung nắng gió. Hy vọng với bài viết tổng hợp top 30+ đặc sản Đà Nẵng vô cùng chi tiết từ Ohdidi, bạn đã có đầy đủ cẩm nang để tự tin oanh tạc các con phố ẩm thực và lựa chọn được những món quà ý nghĩa nhất cho người thân yêu. Chúc bạn có một chuyến đi trọn vẹn và ngập tràn niềm vui tại thành phố đáng sống này!

Xem thêm: 15+ Quán ăn ngon Đà Nẵng bạn nhất định phải thử